Recepten met Andijvie

Andijviesalade met spekjes

Andijviesalade met spekjes

Andijviesalade met spekjes en ei. Net als in Frankrijk.
Andijvie saai? Integendeel, met andijvie kun je ontzettend veel heerlijke gerechten maken. Er is zo veel meer dan alleen maar saaie stamppot. Wist je bijvoorbeeld dat je van andijvie ook een superlekkere andijviesalade met spekjes kunt bereiden? Niet? Lees dan vooral even verder. Lees meer

Gekookte Andijvie met Ham

Gekookte andijvie met verse ham

Doe eens ham door de gekookte andijvie
Veel mensen denken bij ham in je eten meteen aan nasi, uitsmijters, pizza of asperges. Maar er zijn nog veel meer gerechten waar je ham in kunt verwerken. Bij je vertrouwde kropje andijvie kun je bijvoorbeeld ook wat verse rauwe ham, pasta en zongedroogde tomaten kopen, in plaats van aardappelen, gehakt en boter. Lees meer

Pasta met Andijvie

Pasta met andijvie

Pasta met andijvie – Andijvie anders.
Bij het maken van een pastagerecht denk je misschien niet meteen aan andijvie als ingrediënt. We geven je een eenvoudig en smakelijk pastagerecht met verse ham en andijvie waarmee je je gezin of je gasten kunt verrassen. Dit is een recept met andijvie voor iedereen die niet van andijvie houdt. Lees meer

Andijvietaart

Andijvietaart

Andijvietaart als warme maaltijd.
Er zijn veel recepten beschikbaar voor hartige taarten. Meestal wordt als groente prei gebruikt of wortel. Maar je kunt ook met andijvie een heerlijke hartige taart maken. Hartige taarten worden gemaakt met bladerdeeg. Dit kun je zelf maken maar dat is nogal een klus, dus gebruiken we voor dit recept kant en klaar bladerdeeg uit de diepvries. Lees meer

Gesmoorde Andijvie met Worst

Gesmoorde andijvie met worst

Gesmoorde andijvie met worst, een heerlijk recept.
De meeste mensen maken een traditionele stamppot van andijvie als ze deze groente eten. De andijvie gaat rauw of gekookt door de aardappels en daar wordt dan worst of een balletje gehakt bij geserveerd en voila, je hebt een heerlijke echt Hollandse maaltijd op tafel. Maar het kan ook anders, maak eens gesmoorde andijvie in olijfolie met (lams) worst om er een verrassend ander recept van te maken. Lees meer

Roerei met Andijvie

Roerei met andijvie

Roerei met andijvie, een erg lekker recept.
Andijvie is een groente waarmee je verrassend kunt variëren en combineren. Je kunt het zowel gekookt als rauw in allerlei gerechten verwerken, van een traditionele stamppot tot andijvietaart. Een heerlijke variant met andijvie kun je ook maken met roerei. We leggen je graag uit hoe je dit heerlijke gerecht maakt. Lees meer